Bu yağlar ürək üçün ən faydalı yağlar hesab olunur

Bitki yağlarından istifadə etmək ürək-damar xəstəliklərinin həmçinin ikinci tip diabetin inkişaf riskin maksimum azaldır.

90deqiqe.Az “Nature Medicine” jurnalına istinadən bildirir ki, günlük istifadə də kərə yağından imtina etməkdə ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır.

Ötən il dünyada 213 milyon min ton bitki yağından istifadə olunub.

Dünyada ən çox istifadə olunun bitki yağı palma yağı hesab olunur. Ötən il dünyada istifadə olunan bitki yağlarının 1/3-i və ya 76,04 milyon tonu palma yağının payına düşüb. Son bir ildə palma yağının istehlakı 7% və ya 5 milyon ton artıb.

Ən çox istifadə olunan bitki yağları arasına ikinci sırada soya yağı dayanır. 2022-ci ildə bütün dünyada 60,32 milyon ton soya yağının istifadə edildiyi bildirilir. Son bir ildə soya yağının istehlakı təxminən 1 milyon ton artıb.